標題: 食物的最佳進食時間〈鄭展怡〉2 [打印本頁]

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作者: qigonghk    時間: 2013-2-7 08:55     標題: 食物的最佳進食時間〈鄭展怡〉2

3. 早餐喝果汁比喝奶好
許多人都有時不時喝上一杯果汁的習慣。
那麼，果汁究竟什麼時間喝最好呢？
營養專家一般會建議我們在早餐時來上一杯果汁，用來代替喝牛奶(牛奶含催眠物質，早晨喝可能影響人白天的精力)。
果汁含有多種有機酸，可以刺激食欲，有助於消化，作為早上的開胃食品是最好不過了。
此外，我們一般早餐很少吃蔬菜和水果，所以喝一杯新鮮的果汁，可以補充身體所需的維生素和無機鹽。
要注意的是，空腹時不要喝酸度較高的果汁，最好先吃一些主食再喝，以免胃不舒服。
同時，喝果汁的時候要細酌慢品，不宜過量。當然，除了早餐之外，你也可以在兩餐之間來一杯果汁。

4. 早餐吃燕麥，上午精力最充沛
不吃早餐的人越來越少了，因為那樣是很不健康的。
那麼，早餐幾點吃、吃什麼最有利於保持一上午的充沛精力呢？
健康專家們認為：進行適量的晨練後，早7點至早8點是最佳早餐時間。
在國外，燕麥片被譽為最受女性青睞的健康食品，幾乎包含人體所需的全部強力營養成分，尤其適合早餐時食用，方便不說，還能使你一上午都精神飽滿。
不僅如此，美國臨床營養學家的研究還證實：
只要你每天吃一碗燕麥糊或燕麥粥，就能將高膽固醇水平降低10%以上，並使心肌梗塞病的發病率降低20%。
倘若你覺得不夠美味，還可以根據自己的口味來加入水果、牛奶，或者一些堅果仁、葡萄乾等，它就會變身為美味而健康的早餐了。

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