不能喝的五種開水〈韓牧〉

下列五種開水不宜飲用：
  ●在爐灶上沸騰了很長時間，飲用水已經是溫吞水。
  ●裝在熱水瓶裡已好幾天，成了不新鮮的溫開水。
  ●經過多次反覆煮沸的殘留開水。
  ●開水鍋爐中隔夜重煮和未重煮的開水。
  ●蒸飯、蒸肉後的「下腳水」。

這幾種開水不適宜飲用的原因，簡單地說，反覆沸過的開水中，所含的鈣、鎂、氯、重金屬等微量成分增高了，
會對人的腎臟產生不良影響。而溫吞水中亞硝酸鹽容易增多。